Obscure19

Local Breakfast

ローカル感満載の朝ご飯を食べに出かけた。

 

鼎元豆漿

こちらは、中正紀念堂の近くにある。散歩した後行ってもいいし、Take outして公園で食べるのも良いかも。

我々が到着した時は、15人くらいの待ち行列があり、げげっと思ったが、実際には待ち行列は2列できるのである。すなわちテイクアウトの外帯（ワイタイ）行列と、店で食べる内用（ネイヨン）行列である。この日は、内用はほとんど並んでおらず、超ラッキー。

• 鹹豆漿（葱等の入ったスープっぽい豆乳）
• 油條
• 豆漿(甘い系の豆乳）
• 蛋餅(卵焼きのクレープ包みみたいな感じ）
• 厚餅夾蛋（パンの中に卵焼きが挟まっているみたいな感じ）
• 名前不明（黒ゴマ餡の入っているパイ生地のパン）

 

劉媽媽飯糰

さらに中正紀念堂に近い。屋台のような店舗のようなお店。紫米と白米、中に入れる具など、細かく選べる。（日本のおにぎりとはえらい違いである）

中の具は、でんぶ（肉？甘い）、豆（あまじょっぱい）、油條（油＋塩）、つけもの（塩＋酸味）と、渾然一体としたもので、これがもちもちの紫米でギューギュー握られており、すごいカオスを醸し出している。

あとは、結構巨大なものなので、１つでお腹いっぱいになります。

 

中正紀念堂

日本からのお客さんを案内する定番コースと言われ、ふーんと思って見に行ってみた。(中には入っていないが）

中華民国の初代総統である蒋介石を顕彰し、1980年に竣工したものらしい。中正紀念堂の「中正」とは蒋介石の本名なんだって。へー。

ちなみに、25万平方メートルもあるだだっ広い敷地には、記念堂の他に、国家戯劇院と国家音楽庁、庭園、池、回廊（この窓がステキ）などがある。

 

庭園には、椅子やピクニックできるようなテーブルなどがあり、朝ごはんをTake outしてここで食べるのも良い感じ。（実際、やってみたし）

あと、お手洗いはびっくりするほど清潔で、全然大丈夫。

池の鯉の餌の自動販売機がキッチュ。

茶芸館 紫藤廬

食事の後に、茶芸館へ行こうということで、こちらに移動。

紫藤廬

日本統治時代に作られた家屋を利用した店で、2008年に大規模改修を実施したとのこと。店の名前の通り、大きな藤棚があり、台北市が管理している。

店内には椅子席だけではなく、畳の部屋も多数あり、食事もできるようである。また、ギャラリーとしても使われており、店内に飾ってある絵画に思わず目がいってしまう。

お茶はオーナーが季節ごとにセレクトしたもの。青石流泉、紫藤、舞色など茶葉ごとに独自の名前がつけられていて、丁寧に和訳されたメニューも置いてある。1人1品ずつ茶葉をオーダーするスタイルである。

急須をのせる器は天目茶碗。なるほど、茶盤ではなくてもいいのね、と妙に納得。

お茶は、ほぼ300元程度。

 

客家料理 豐盛食堂

「菜系」とは、中華料理の区分法を表す言葉である。一般的には、中華八大料理という区分が使われており、山東料理、江蘇料理、浙江料理、安徽料理、福建料理、広東料理、湖南料理、四川料理の８つに分類される。　客家料理とは、中国の広東省、江西省、福建省、香港と台湾の新竹県、苗栗県、美濃などに住む客家の郷土料理ということなので、まぁ広東、福建のExtentionみたいなものだという理解。

でかけたのは豐盛食堂。

案内してくれ友人に加え、現地に駐在している大学院の先輩も参加となり、4名で卓を囲む。

店内は、赤レンガ壁の古民家風で、こざっぱりしている。アクセントに客家に伝わる花模様のテキスタイルが使われている。

• 牡蠣の炒め物
• カボチャのチーズクリーム載せ
• 浅利の紹興酒漬け
• スペアリブとタロイモの炒め煮
• 野菜炒め
• 緑豆のお汁粉
• 紹興酒1本
• 魯肉飯・油飯

浅利・かぼちゃ・油飯、めっちゃうまい。

家族連れが多く、価格も良心的。（一人400元程度）

予約しないと、まずは入れないらしい。

永康街・麗水街 周辺の小食

このあたりで、何かちょっと食べるところを抜き出してみた。

まずは小籠包の横綱、鼎泰豊。友人に言わせると、台湾においても本店で食べないと美味しくないそうだ。東京、Sigapore、Sydney、LA、Belviewで食べたけど、まぁふつうだったな。ヘチマの小籠包が美味しい。

鼎泰豊

 

いつも人が並んでいる葱餅の店。葱餅は、かなりパリッとしていて、パンケーキというよりパイの皮みたい。

天津葱抓餅

 

これもまた定番、マンゴーかき氷。今回は食べるチャンスがなかったが、8%ice という方が、大人な雰囲気（バブル時代のカフェバーみたいなところ）である。

思慕昔

8%ice氷淇淋専門店

 

永康街の茶店

MTRの東門から歩いてすぐ。

あの「鼎泰豐」本店の向かいから、この永康街という道が始まっている。

この道に沿って、様々な食べ物屋さんや小物店が並んでいるが、中でも台湾茶の店が目を引く。

前回、台湾に来た時は沁園位しか気づかなかったが、現在は妙にハイセンスな茶店が増えている。大抵の店は、夜9時ごろまで開いているので、間に食事やティータイム、おやつなどをはさみつつ、3-4時間はうろうろできる。

罐子茶書館

• 6F建ての建物の1FとB1Fが茶道具＆お茶の店、上は、書店や出版社になっている
• 茶器や設えは、ジャポニズムっぽい。特にアンティークの九谷焼や清水焼の中国茶器のアンティークなどがあったりする(商品）
• やはりアンティークの帯（振袖に合わせるようなもの）をテーブルランナーとして利用するなど、レトロモダンな雰囲気が面白い
• 飾ってある絵画が面白い、本当に欲しいと思うものもいくつかある
• 書籍(販売する）のバラエティ、キュレーションが面白い
• お茶は1000元くらい

 

伍中行

• 老茶の店、古いお茶＝ワインと一緒　ということのようだ
• もともとは、日本統治時代からの食料品店で、西門のあたりに店はを構えている
• その時代に持っていた70年ほど前の中国茶などを売る専門店がこちらにある
• 醤油（いろいろAgingのレベルがある）、苦茶油（食用椿油の一種、身体によいらしい）などもある
• お茶は、800～1500元程度がメイン、3800元以上のものも多い
• アンティークうの茶器が売られている（欲しくなる）

 

識茶小舖

• 卸屋みたいなところ
• 阿里山茶が割と安いと思った（半分サイズの茶筒で550元）

 

回留

• この店は、茶店とうより茶芸店(食事もあり）
• 川久保玲的ストイシズムと、竹や木といった和らかな雰囲気が面白い（ちょっと和な雰囲気）

臺北のDeepな歩き方

1月31日から、3泊4日で臺灣に来ている。

直前まで、出張や外人対応でまったく何の準備もなく、とにかく飛行機に乗ってきただけだが、たまたま現地事情に詳しい友人が滞在中で（まぁそれに便乗）、わがままいって、いろいろ連れ歩いてもらっている。

こちらに住んだことのある人以外は、なかなか行かないようなお店もあるので、ここにまとめておく。

大まかな予定は以下の通り。

• Day1  ：　永康街、麗水街、茶芸館、客家料理
• Day2  ：  中正記念堂、ジモティ朝ご飯、龍山寺、胡椒餅、魯肉飯、迪化街、カラスミ、台湾料理
• Day3  ：  九份
• Day4  ：  朝市、故宮博物院