Las VegasのMandalay Bayの中にある。
もともとは、San Franciscoにある同店だが、オーナーシェフ Hubert KellerとMandalay Bayのコラボレーションで実現したらしい。
最近、VegasにあるMGM系のホテルは、オサレなレストラン誘致に執念を燃やしているようで、MGM Grandの中にも、ロブションがあったりする。
食事はさすがに危険かなぁと思ったので*、今回は、ワインバーとしてのみの使用。
ところが、ワインバーとしてはかなり優秀。
ワインリストが分厚い。
西海岸系だけではなく、フランス、イタリア他も充実。
毎日とっても暑かったので、アルザスワインを頼んだ。
トリンバックだけで4-5種類おいてあった。
結局ピノグリとリースリンクを飲んだが、状態もよかったし、かなりまとも。
これなら、食事をしてもいいかもしれないと、逆に思った。
*:3 course/4 course/5 courseのFixed Menuのみで100ドル越えって、Vegasでは危険かなと...
Fluer de Lys
☆☆☆☆
950 Las Vegas Blvd S
Las Vegas, NV 89119
Comments