天才ゴードンラムジーの新しい店。 ポップでコンテンポラリー、インターナショナルな感じ。 悪く言えば、クラブ。 ここもロシア人に汚染されている。
Cheff's Menu 35.0 Gewurzt グラスで7.5 Pino Noirグラスで8.0 その他水やらサービスやらで、1名60.75
まぁそんな物か...
MAZE ☆☆☆ 10-13 Grosvenor Sq. W1K 6JP 020 7107 0000
Las VegasのMandalay Bayの中にある。もともとは、San Franciscoにある同店だが、オーナーシェフ Hubert KellerとMandalay Bayのコラボレーションで実現したらしい。最近、VegasにあるMGM系のホテルは、オサレなレストラン誘致に執念を燃やしているようで、MGM Grandの中にも、ロブションがあったりする。食事はさすがに危険かなぁと思ったので*、今回は、ワインバーとしてのみの使用。ところが、ワインバーとしてはかなり優秀。ワインリストが分厚い。西海岸系だけではなく、フランス、イタリア他も充実。毎日とっても暑かったので、アルザスワインを頼んだ。トリンバックだけで4-5種類おいてあった。結局ピノグリとリースリンクを飲んだが、状態もよかったし、かなりまとも。これなら、食事をしてもいいかもしれないと、逆に思った。*:3 course/4 course/5 courseのFixed Menuのみで100ドル越えって、Vegasでは危険かなと...Fluer de Lys☆☆☆☆950 Las Vegas Blvd SLas Vegas, NV 89119(702) 632-9400 web